网上学的方法①：豆角洗干净，切头去尾，用矿泉水瓶直接加盐+一丢丢白醋+自来水腌制我放橱柜里两周。方法②：豆角：洗干净，切头去尾，晾干水分，然后卷一小困困。容器：用家里的保鲜盒清洗干净开水烫消毒晾干。豆角加入开水烫一下捞起放准备好的保鲜盒里，煮开水放凉加点盐加一包乳酸菌水没过豆角，豆角不露出水面即可。发酵三天，广州天热发酵很快，放入冰箱存放两周就可以吃了哈哈哈，居然两个方法都成功了酸脆可口一点也不咸